Aktualności

Kary i mandaty od sanepidu

Kary i mandaty od sanepidu – jak ich uniknąć?

Sanepid, czyli Państwowa Inspekcja Sanitarna, odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu standardów zdrowia publicznego w Polsce. W związku z tym, na przedsiębiorców i pracowników mogą być nakładane różne kary i mandaty, jeśli nie spełniają oni określonych wymagań. Poniższy artykuł odpowiada dokładnie na pytanie: czy sanepid może wystawić mandat? Omówimy, jakie kary może nałożyć Sanepid, na jakiej podstawie, oraz jak ich unikać. Co...

Jak uzyskać jednorazowe zezwolenie na sprzedaż alkoholu

Jak uzyskać jednorazowe zezwolenie na sprzedaż alkoholu?

Uzyskanie jednorazowego zezwolenia na sprzedaż alkoholu jest procesem, który może wydawać się skomplikowany, ale dzięki poniższym wskazówkom staje się prosty i zrozumiały. W artykule omówimy, jak złożyć wniosek, kto może ubiegać się o zezwolenie jednorazowe na sprzedaż alkoholu, co należy wiedzieć przed rozpoczęciem procedury oraz jak krok po kroku zdobyć wymagane zezwolenie. W jaki sposób można złożyć wniosek i gdzie? Otrzymanie jednorazowego...

jak obliczyć marże

Jak obliczać cenę i marżę w gastronomii

O sukcesie restauracji decyduje nie tylko jakość podawanych dań czy atmosfera, ale także umiejętne zarządzanie finansami. Kluczowym elementem jest właściwe określenie cen oraz marży gastronomicznej. Marże w gastronomii to termin, który określa różnice między ceną sprzedaży a kosztem produkcji posiłku. Marża jest więc wskaźnikiem, który pozwala na oszacowanie zysków z każdej transakcji. Aby osiągnąć rentowność, restauratorzy muszą nie tylko umiejętnie...

Szkolenie z dofinansowania

Szanowni Państwo, Obecnie dostępnych jest wiele środków dla przedsiębiorców, jednostek budżetowych i innych organizacji. Jednak w gąszczu informacji, znalezienie rzetelnych źródeł może być wyzwaniem. Gdzie i jak szukać tych informacji? Jak zdefiniować, czy można się ubiegać o dofinansowanie i co konkretnie można sfinansować? Jak przygotować dokumentację aplikacyjną? Zapraszamy na 3-godzinne szkolenie online, które odbędzie się zgodnie z harmonogramem poniżej, w godzinach od...

Nie ma chętnych do pracy w gastronomii. Restauratorka: tak złego roku jeszcze nie było, kandydatów nie przyciągają nawet wysokie zarobki

Nie ma ludzi chętnych do pracy w restauracjach. Kandydatów nie przyciągają nawet bardzo dobre zarobki. Trudno pozyskać kelnerów, ale też osoby do pomocy w kuchni - mówi Ewelina Visnievska, menedżerka restauracji w Sopocie; zasiada w zarządzie Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej. Sezon wakacyjny ruszył już pełną parą. Tymczasem pojawiają się sygnały, że brakuje ludzi do pracy w restauracjach. Czy to jest duży...

Manager_restauracji

Manager restauracji – kogo zatrudnić na to stanowisko?

Wybór odpowiedniego managera restauracji może mieć kluczowe znaczenie dla sukcesu lokalu gastronomicznego. Czym zajmuje się manager restauracji? To osoba, która nie tylko zarządza zespołem i restauracją, ale również reprezentuje lokal i dba o zadowolenie klientów. W tym artykule omówimy, na co należy zwrócić uwagę przy poszukiwaniu kandydata na stanowisko managera gastronomii i jaki jest zakres obowiązków managera restauracji. (więcej…)

Kontrola sanepidu w restauracji

Kontrola sanepidu w restauracji – jak wygląda?

Bezpieczeństwo żywności i higiena w restauracjach są kwestiami niezmiernie istotnymi dla zdrowia publicznego. Kontrola sanepidu w restauracji to kluczowy element systemu zapewnienia bezpieczeństwa oraz higieny, mający na celu ochronę konsumentów przed chorobami przenoszonymi drogą pokarmową. Jest to proces, który nie tylko ocenia przestrzeganie określonych standardów sanitarnych, ale także edukuje personel restauracyjny oraz właścicieli lokali na temat koniecznych procedur i praktyk...

HACCP w gastronomi

Co to jest HACCP w gastronomii – co należy wiedzieć?

W dzisiejszych czasach, kiedy kwestie bezpieczeństwa żywności stają się coraz bardziej istotne, system HACCP w gastronomii staje się kluczowym elementem zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności. Ale co to jest HACCP w gastronomii i dlaczego jest tak istotne dla lokali gastronomicznych? Jak zrobić księgę HACCP i czy HACCP jest obowiązkowy? Przeczytaj poniższy artykuł, aby poznać odpowiedzi na te pytania! (więcej…)

Nowa Inicjatywa: Pożyczka na Rozwój Dla branży HoReCa i Turystyki w Polsce Wschodniej!

Z przyjemnością informujemy o rozpoczęciu projektu „Pożyczki na rozwój turystyki w Polsce Wschodniej", wspierającego przedsiębiorców z branży turystycznej i pokrewnych, działających na terenie województwa świętokrzyskiego oraz w Polsce Wschodniej. Oto najważniejsze informacje: 🔹 Wartość projektu: 30 000 000 PLN, w tym 25 500 000 PLN z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i 4 500 000 PLN z krajowego współfinansowania. 🔹 Okres realizacji: 16 miesięcy. 🔹...

Dofinansowanie z KPO z wakelet.com

🚀 **Zwiększ swoje szanse na uzyskanie dofinansowania z KPO!** 🚀 🔹 **Czy jesteś gotowy na rozwój swojej restauracji bez ryzyka własnych środków?** Dzięki współpracy z Wakelet i możliwości aplikowania o środki z KPO z komponentu A 1.2.1, masz unikalną okazję zdobyć nawet 600 000 zł na rozwój i dywersyfikację działalności. 👉 Co oferujemy? - **Kompleksowe szkolenia cyfrowe i usługi subskrypcji oprogramowania**, które idealnie...